肉巻きたけのこ(しょうが焼き)

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かいけんとう♪
かいけんとう♪ @cook_40060434

冷めた方が味がしみるので、作りおきやお弁当に便利です！
このレシピの生い立ち
肉巻きレシピを参考に家族が大好きなしょうが焼きの味付けにしました！

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材料

２人分
  1. 薄切り豚肉 ６枚
  2. たけのこ ２分の１本
  3. 小麦粉 適量
  4. しょうゆ 大１〜２
  5. みりん 大１〜２
  6. チューブしょうが ５㎝前後

作り方

  1. 1

    下ゆで済みのたけのこを千切りにしたら、お肉でまきます。

  2. 2

    肉巻きができたら、小麦粉の上で転がし、余分な粉ははらう。

  3. 3

    フライパンに油を温め、少し焦げ目がつくまで焼きます。

  4. 4

    調味料を入れ、煮詰めながらからめたら出来上がり。

コツ・ポイント

冷ました方が味がしみるので、少し前に作っておき、食べるとき軽くチンするといいです。時間があるときに作っておけるから楽！

たれ多めが良い場合はしょうゆとみりん１:１で増やしてください。

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