ご飯のお供に！激ウマなすと茗荷の油炒め
★てぃあここ★ @cook_40098746
なすやミョウガが採れる美味しい時期だからこそのレシピです！ご飯が止まらなくなる味♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた実家の味です！
アプリでひらく作り方
- 1
なすとミョウガは縦半分にしたあと、5mmくらいのななめ切りに！
- 2
油を引いたフライパンをよく熱したらなすを入れしんなりするまで炒める
- 3
なすに火が通ったらミョウガをいれさっと炒め、めんつゆを入れ全体に絡めるたら出来上がり
コツ・ポイント
味がしまらない時は、最後に醤油を少し回しいれて味を整えてください。味は少し濃い目がおススメ！
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