とうもろこしとズッキーニの焼き浸し

monemaruku @cook_40018669
とうもろこしとズッキーニの白だしを使った簡単焼き浸しです!
このレシピの生い立ち
美味しいとうきびを頂いたので作りました!
作り方
- 1
とうもろこしは皮を3枚ほど残しむいて、ラップで包み電子レンジで加熱し(600W 約4分)、そのまま蒸らす(約1分)。
- 2
残りの皮を除き、食べやすい大きさに切ります。ズッキーニは2㎝幅の輪切りにします。
- 3
フライパンにごま油を熱し、とうもろこしとズッキーニを色よく焼きます。
- 4
ボールに浸し汁を入れて、3が温かいうちに入れて浸し密着ラップで30分〜おきます。
- 5
器に盛り付けて浸し汁も入れます。
コツ・ポイント
香ばしく焼いてください。
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