ちくわの蒲焼き

ゆうたんしほたんパパ
ゆうたんしほたんパパ @cook_40133022

ちくわに甘辛のタレが絡んでごはんが進みます。
お弁当のおかずにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫内のちくわの賞味期限が近かったので、美味しく食べようと思いつきました。

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材料

2人分
  1. ちくわ 2本
  2. ☆しょうゆ 小さじ2
  3. ☆砂糖 小さじ1
  4. ☆みりん 小さじ1
  5. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    ☆を合わせておく。

  2. 2

    ちくわを縦、横に二等分する。フライパンに油をひかず両面をカリカリに焼く。

  3. 3

    ☆を加えて絡める。

  4. 4

    盛り付けて炒りごまを散らして完成。

コツ・ポイント

ちくわの両面をカリカリに焼く。

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レシピ作者

ゆうたんしほたんパパ
に公開
医療系の仕事をしながら家族を支えている主夫です。基本は家庭料理中心ですが、ジャンルを問わずに色々レシピを掲載していけたら良いなと思っています。ルールは一応決めていて、冷蔵庫にあるものや低コストの食材、少ない工程で作ることを心がけています。家族に好評だったものを随時載せています。
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