血管ダイエット食780（ヨモギ団子）
デビオさっちゃん @cook_40054870
暇なので、米粉とヨモギで、みたらしときな粉団子を作った。
このレシピの生い立ち
天然のヨモギは柔らかい葉と甘酒やみりんをミキサーにかけ、団子を練る液に使う。
アプリでひらく作り方
- 1
米粉、ヨモギ、甘酒、みりん、塩をこねて団子をまるめ、
沸かしたお湯に入れて、浮かんだらザルへ。 - 2
そのままきな粉をまぶすもの、オーブントースターで焼くもの、を分ける。
-
- 3
タレは小鍋に醤油、みりん、出汁、水とき片栗粉を入れ、混ぜながら温める。とろみが出来たら完成。
-
- 4
焦げ目をつける。
-
コツ・ポイント
しんまで熱を通す。
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