【和菓子男子も！】癒しの白玉ぜんざい

はじめてのつくれぽをする
ゆみ（yumi
ゆみ（yumi @cook_40096549

ゆったりと小豆を焚くのもいいもんですよ。
小豆は作っておけば便利です。男の子もこういう和スィーツが好きなんですね^ ^

このレシピの生い立ち
小豆を大量に義理母からもらって、小豆を焚いてみたらおいしくって
つぶあんを作り置きするようになりました。砂糖によって味が全然違って
それもまた楽しいものです。次男がおやつ〜って言った時にすぐに出せる、うちの定番です。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 焚いた小豆 200g
  2. 水 〜100cc
  3. 白玉粉 50g
  4. 水 40g

作り方

  1. 1

    白玉を作ります。水は白玉粉に対して9割まで。
    メーカーに寄り多少違うかもしれないので、いきなり全部入れずに8割入れる。

  2. 2

    このくらいの固さになります。

  3. 3

    お湯を沸かしてる間に白玉を作る。

  4. 4

    沸騰したらポンポン入れていく。

  5. 5

    茹で上がってきたら浮いて、ふたまわりくらい太ります。

  6. 6

    すぐに食べるから水に取らない。

  7. 7

    煮てある小豆は＝ID:23365480
    小豆200gに対して水100g←少し多め
    くらい入れて伸ばす。

  8. 8

    水の量は調整してくださいね。
    私は白玉入るし、少しシャバいのが好きです。白玉入れて少し沸かす。

  9. 9

    ほっこりする味です。
    お茶入れて、おうちカフェってやつですかー

  10. 10

    こっちに写真貼っていましたね。
    つぶあんはID:19962623
    これを作っておくと便利！めんどーならゆであずき缶でどうぞ

コツ・ポイント

白玉は作り置きしない方がいいけど
小豆はたいておけばすぐにおやつにできますよ^ ^
小豆に足す水は100㏄だと少し多いかも。加減しつつ足して下さい。
私はシャバめが好きです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ゆみ（yumi
ゆみ（yumi @cook_40096549
に公開
お菓子作り、パン焼きをはじめ料理が大好きです。蕎麦打ちやうどんも作ります。なるべく自宅にあるもので本格的？なものが作れないかなと日夜研究中。^ ^最近凝ってるのはもっぱらスコーン。久しぶりにクックパッドに戻ってきました！また投稿するのでよろしくお願いします。目標1日1投稿（小さく始める）
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. かぶのゆず入り酢の物 夢夢555
  2. 辛味タレ Masanori3
  3. ABCT種菌+森永高たんぱく高カルシウム タニカ電器
  4. 汁なし担々麺 まりもも🍑🦜
  5. 氷砂糖使わない、ウチの梅しごと。 オモシロ母さんメモ
  1. えのきで量増し☆麺つゆで和風ハンバーグ☆ ☆あっko☆
  2. 豆腐でふわっふわ♡照り焼きつくね Ringo0703
  3. 紅茶と無花果のスコーン@BP ひとみっち。
  4. 簡単☆ピリ辛きんぴら にゃあ☆ちゃん