すぐ出来る★豚肉と厚揚げのさっと炒め★

kimisunsun
kimisunsun @cook_40133517

10分で出来る!超スピードメニュー★調味料も全て大さじ1★煩わしい工程なし★ごはん進みます★
このレシピの生い立ち
スピードメニュー★

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材料

  1. 豚肉切り落とし(バラでも) 約300g
  2. 厚揚げ豆腐 1パック
  3. 玉ねぎ 半分
  4. ⚪水 大さじ1
  5. ⚪酢 大さじ1
  6. ⚪酒 大さじ1
  7. ⚪みりん 大さじ1
  8. ⚪濃口しょう油 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ1
  10. 少々
  11. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    豚肉・玉ねぎ・厚揚げは食べやすい大きさに切る。中火のフライパンにごま油をひき、豚肉を入れ、塩で少し下味をつけ、炒める。

  2. 2

    豚肉をある程度炒めたら、玉ねぎを入れ、さらに炒める。豚肉と玉ねぎを炒めたら、砂糖を入れ、そして合わせておいた⚪を入れる。

  3. 3

    そこにすぐ厚揚げを入れて、フライパンをゆすったり、ひっくり返したりして全体に味をつける。

コツ・ポイント

にんにく・キノコ類入れても美味しいですよ★厚揚げでボリュームアップ★

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レシピ作者

kimisunsun
kimisunsun @cook_40133517
に公開
関西在住。我が家の定番料理がみなさんのご家庭で1品でも定番にしてもらえたら嬉しいデス☆フルタイムママなので、毎日簡単で美味しいご飯を目指してます☆≪レシピ表記≫しょう油=薄口醤油
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