トマト缶なしで♥️簡単ミートソース♥️
☆わとさん☆ @cook_40070518
生トマト&赤ワインが決めて！パスタでもグラタンにも使える味付けです(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
家にトマトが沢山あったので、トマト缶を使わないミートソースを考えてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは湯むきして皮をむき細かくカットし、にんにくはみじん切りにしておく。
- 2
フライパンにバターを入れ、にんにくと玉ねぎを炒める。玉ねぎの色が薄くなるぐらいまで炒める。
-
- 3
「2」にトマトを加え軽く炒めたら(A)を更に加え20〜30分ぐらい煮込む。
-
- 4
汁が少なくなってきたら火を止めて、冷ましたら出来上がりです！
-
コツ・ポイント
玉ねぎをバターで炒める事で濃くがでますので、そこの過程はしっかり炒めて下さいね！
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