簡単!オクラのあっさり和え

kuni♥︎
kuni♥︎ @cook_40094906

季節の野菜をシンプルに。野菜不足の食卓に簡単レシピ!お弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
オクラが2本だけありました。すぐ味が決まる麺つゆ(希釈用を原液で)を使いました。

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材料

1人分
  1. オクラ 2本
  2. 麺つゆ 小さじに半分
  3. 白ごま 小さじに半分

作り方

  1. 1

    オクラのへたを切り、食べやすい大きさに斜めにカットし、塩少々で茹でて(1分程度)水で冷やしておく。

  2. 2

    水を切ったオクラに、麺つゆと白ごまを混ぜて完成です。

コツ・ポイント

味が足りなかったら麺つゆの量を調整してください。冷やすと味がしみるので、少し薄いかなというくらいでいいかも。食べる時にお醤油をかけても。鰹節をひとつまみ入れるのもいいです。

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レシピ作者

kuni♥︎
kuni♥︎ @cook_40094906
に公開
2015.2月発売クックパッド春レシピBest100への掲載&沢山のつくれぽ感謝!皆さんの美味しく工夫のあるレシピやアイデアに感動!家族への愛情を込めて、冷蔵庫の中の食材とにらめっこしています^^
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