しっとり鶏むね肉ソテー (カレーソース)

Senchan08
Senchan08 @cook_40116173

カレーソースで食欲満点★
ソースの味がしっかりしているので付け合わせには野菜をたっぷりどうぞ♪
このレシピの生い立ち
別の料理で中途半端に余っていたカレールウを使いたくて。

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 200g
  2. 塩コショウ 少々
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. カレーソース
  5. カレールウ 1片
  6. 玉ねぎ 1/2玉
  7. ウスターソース 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏むね肉をそぎ切りにする。塩コショウで下味をつけ、片栗粉をまぶす

  2. 2

    サラダ油(多め)を熱したフライパンで1を焼く。焼けたら皿に取り出す

  3. 3

    別のフライパン等でみじん切りにした玉ねぎを炒める。

  4. 4

    3の玉ねぎが透き通ったら水70ccを加え、カレールウを溶かす。仕上げにウスターソースを加える

  5. 5

    2の鶏肉に4のソースをかける

コツ・ポイント

付け合わせにお好きな野菜をどうぞ♪

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レシピ作者

Senchan08
Senchan08 @cook_40116173
に公開
新米主婦です。夫婦そろってお酒が大好きなので、おつまみ系のおかずばかり作ってしまいます(笑)ほろ酔いでも簡単に作れるオススメレシピを中心に、試行錯誤の結果を掲載できたらなぁと思っていますのでよろしくお願いします♪
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