ほの甘しっとり♪卯の花。常備菜。
ぷちまるこ @cook_40040093
冷凍保存できます(*^^*)
薄口醤油, 砂糖, みりん③③②
このレシピの生い立ち
旦那さんが卯の花好きなので。
2歳の息子も食べます♡
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸→戻して、細切り or 角切り。戻し汁は濾してとっておく
人参→細切り or 角切り
ごぼう→ささがき、灰汁抜き - 2
ごま油を熱し、鶏ひき肉がポロポロになるまで炒める。
おからと野菜を加え油を回す。 - 3
出汁と戻し汁を加える。
- 4
煮立ったら○を加え弱~中火。
蓋しない。
時々、へらで焦げないように返しながら、水気がなくなるまで煮る
コツ・ポイント
鶏肉と干し椎茸は必須かなと思います♪
そのまま冷凍できます
リアクション
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