きゅうり×エリンギのワサマヨ和え
TOMO⭐ @cook_40172356
焼いたエリンギの特有な歯ごたえと、きゅうりのシャキシャキがとっても美味しいです！
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは食べやすい大きさに切って、フライパンで焼きます。ここで出た水分はしっかり切り、冷まします。
- 2
きゅうりも一口大に切ってボウルに入れます。
- 3
１と２を混ぜ合わせ、鰹節をふりかけます。
- 4
マヨネーズとわさび、醤油をしっかり混ぜ合わせ、３と混ぜ合わせたらできあがり！
コツ・ポイント
わさびの代わりに、練り梅や、辛子でも美味しいです！
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