あさりとしめじの味噌炊き込み御飯　簡単

ちゃちゃcook's cooksnap of when they made あさりとしめじの味噌炊き込み御飯　簡単.
ｶﾀﾋﾟｰ's cooksnap of when they made あさりとしめじの味噌炊き込み御飯　簡単.
農家の嫁様
農家の嫁様 @cook_40055261

優しい味噌味の炊き込み御飯を包丁不使用で作りました。子供も大好き♡　
このレシピの生い立ち
マルコメさんのツナと人参の味噌炊き込み御飯が大好きです♡　子供の好きなあさりとしめじで作ってみました。子供絶賛なので、自分のための覚え書き(*^o^*)

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材料

  1. お米 ２合
  2. マルコメ液みそ料亭の味 大２.５
  3. アサリ 200〜250g
  4. しめじ １株

作り方

  1. 1

    簡単にアサリのむき身を使います。もちろん貝を茹でて自分でむいても♪

  2. 2

    あさりとお米は洗ってザルにあげておきます。しめじは石突きをとり、洗ってほぐしておきます。

  3. 3

    お米を炊飯器に入れて、普段より気持ち少なめに水を入れます。液みそをよ～っく振ってからお米に入れて混ぜておきます。

  4. 4

    あさりとしめじをのせて、炊飯のスイッチをオン。炊き込み御飯のメニューがあれば、そちらにしてね。

  5. 5

    炊けたら下からよく混ぜて、出来上がりです。

  6. 6

    あれば小ネギなどちらすと彩りもいいですよ(≧∇≦)b

コツ・ポイント

液みそはよく振って下さいね。
水気を切った方がおいしいので、ザルには一時間ぐらいあげていた方が◎
保温すると味が抜けるような？炊きたてをどうぞ( ・∀・)つ

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レシピ作者

農家の嫁様
農家の嫁様 @cook_40055261
に公開
小学校4、6年生、高校１年生の姫ちゃま三姉妹のママです。優しい旦那様と旦那様の両親と同居の三世代♡七人家族。好き嫌いがあるので、毎日てんやわんやの大忙し。クックパッド様々です♪キャラ弁は平面を主に作っています。着色料は使いたくない人です。なるべく型紙をのせるようにしています♪スマホのアプリを利用。　現在コメント解放中♡日記→ブログに移動、気ままに更新中♪
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