なめこのしらすおろし和え

西南女学院骨活レシピ
西南女学院骨活レシピ @cook_40120339

簡単に作れて、ヘルシーなレシピです。
このレシピの生い立ち
骨を作るためのビタミンkを多く取れるレシピを考えました。

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材料

1人分
  1. なめこ 25g
  2. 大根 50g
  3. しらす 6g
  4. みりん 4g
  5. 4g
  6. 薄口しょうゆ 4g
  7. 三つ葉 2g

作り方

  1. 1

    大根をおろす。
    なめこを下ゆでする。

  2. 2

    おろした大根と茹でたなめこ、しらす、調味料を入れ、和える。

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レシピ作者

西南女学院骨活レシピ
に公開
西南女学院大学栄養学科4年生です。骨粗鬆症予防のための簡単で美味しい”骨活レシピ”を研究中。丈夫な骨を作るために必要なカルシウム、ビタミンD、ビタミンKの多いレシピを紹介しています。骨粗鬆症予防は、一生を通して必要です。毎日のお食事にぜひ骨活レシピを取り入れてください!!年に4回、旬のレシピを公開。西南女学院大学HP http://www.seinan-jo.ac.jp/
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