アプリでひらく作り方
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米麹をほぐして炊飯器へ。塊がないように
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お湯を注ぎよく混ぜる。保温モードにして30分放置
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塩を加えよく混ぜる。煮沸した瓶に入れて完成☆煮沸面倒なので私は熱湯⇨ふた⇨シャバシャバしてます
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コツ・ポイント
とにかく温度管理。なかなか温度上がらない時はアルミを炊飯器の釜にかぶせてます
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