切って煮るだけ！キャベツと厚揚げの煮浸し
まいまいそ @cook_40119061
キャベツが進む！ちょっとした副菜に。
このレシピの生い立ち
キャベツと厚揚げが冷蔵庫にあったので。キャベツをたくさん食べたい時にオススメ！
アプリでひらく作り方
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キャベツを洗って一口大に刻む（ポイント参照1）
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- 2
厚揚げを一口大に切る（ポイント参照2）
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- 3
小鍋にキャベツと☆の調味料を入れて、しんなりするまでフタをして強火で煮る
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- 4
キャベツがしんなりしてきたら、厚揚げを入れて、さらに中火で煮る
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- 5
キャベツがクタクタになったら完成！少し冷ますと、厚揚げにも味が馴染んでおいしくなります。
- 6
☆話題のレシピになりました16.8.12☆
コツ・ポイント
1.キャベツの芯は薄くスライスすると、火の通りも早く、味も入りやすいです。
2.厚揚げは油抜きしてもしなくてもどちらでもいいです。油抜きしないと、コクが出ます。
リアクション
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