No2250鰯の香り揚げ焼きトマトソース
KitchenGP @satoshianzai
揚げ焼き鰯にトマトソースでしっとりパリッと！
鰯でイタリアン！
このレシピの生い立ち
フライパン１つで時短、簡単、イタリアン！
アプリでひらく作り方
- 1
鰯をよく洗い塩とタイムを振って小麦粉をまぶす。
- 2
オリーブオイルにフェンネルを加え鰯を揚げ焼きにする。
- 3
鰯を取り出しピーマンと玉葱の輪切りを炒める。
- 4
残ったオイルで刻みトマト、ニンニク、バジル、塩、レモン汁、を炒めてソースにして鰯に掛けて出来上がり。
コツ・ポイント
鰯は低温で、じっくり揚げ焼きがポイント！
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