アプリでひらく作り方
- 1
大根は食べやすい大きさに乱切りに舞茸はほぐしておきます
しょうがみじん切りしてなければチューブで - 2
フライパンに油を入れ豚ひき肉としょうがみじん切りを炒め色が変わったら大根を入れ油をからめ舞茸を軽く混ぜます
- 3
水を大根が隠れる位入れ沸騰したら鶏ガラの素、みりん、麺つゆ、蓋して煮ていきます
- 4
大根が柔らかくなったら水溶き片栗粉を入れ一煮立ちさせたら出来上がり
コツ・ポイント
あん固めにすると食べやすいよ
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