鶏むね肉と緑豆春雨炒め♪簡単

桜月❀咲良mommy's cooksnap of when they made 鶏むね肉と緑豆春雨炒め♪簡単.
米の華's cooksnap of when they made 鶏むね肉と緑豆春雨炒め♪簡単.
2みーちゃん's cooksnap of when they made 鶏むね肉と緑豆春雨炒め♪簡単.
漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

桜月❀咲良mommyさん、つくれぽ5件ありがとう！緑豆は、解毒効果♪ビタミンC・K・B6・葉酸を含むピーマン♪と一緒に
このレシピの生い立ち
緑豆はるさめ
マメ科のブンドウの成熟種子
性味：甘・寒
帰経：心・胃
効能：消暑止瀉、清熱解毒
適応症：暑熱煩渇・熱淋（排尿時の灼熱痛）・浮腫・消渇・各種中毒・痢疾

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 春雨(乾燥) 90g
  2. 鶏むね肉 350g
  3. 片栗粉＋塩こしょう 大さじ3＋少々
  4. 人参 100g
  5. ピーマン ５個(150g)
  6. しめじ １株
  7. 椎茸 ５個
  8. 玉ねぎ 小１個(180g)
  9. ごま油 大さじ１
  10. 生姜(すりおろし) １かけ分
  11. にんにく（チューブ） 3cm
  12. しょうゆ 大さじ３
  13. 砂糖 大さじ１
  14. 酢 大さじ１
  15. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    鶏むね肉は、繊維によって、まず２つに分け、右の部分を繊維に沿って３つに切る。

  3. 3

    ３の鶏むね肉を、繊維に流れに垂直に切り、一口大の薄く削ぎ切りにする。

  4. 4

    ３の鶏むね肉に塩こしょうして、片栗粉を入れた袋に入れてまぶす

  5. 5

    春雨は、熱湯を加え戻し、水気を切って、ザク切りにする

  6. 6

    ニンジンを千切り、ピーマンを細切り、玉ねぎスライスする

  7. 7

    椎茸をスライス、シメジを小房に分ける

  8. 8

    フライパンに、油をひかないで、４の鶏むね肉を両面焼き、皿に取る

  9. 9

    フライパンにごま油を熱し、６の人参・ピーマン・玉ねぎ・にんにく・生姜を加え炒める

  10. 10

    ７の椎茸、シメジを加え炒める

  11. 11

    ５の春雨を加え、炒める

  12. 12

    ８の鶏むね肉を戻し入れ

  13. 13

    砂糖・しょうゆ・酢を加え、炒める

  14. 14

    白ゴマをすったものを加えて

  15. 15

    出来上がり！

コツ・ポイント

チャプチェ春雨炒め♪簡単
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4461200
を鶏むね肉で作りました

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (5)

つくれぽについて

レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 高校生女子お弁当　6/12 シノミー
  2. コストコ風コーンブレッド（冷蔵庫発酵） SSSエスエスエス
  3. ししゃも唐揚げ 呑兵衛どぅーん
  4. サバ味噌缶のピリ辛アレンジ yummysunny
  5. 電気圧力鍋☆なすと豚肉の中華丼 うちとら
  1. 材料2つ。粗割り里芋の煮っころがし sweeterm
  2. 離乳食後期★具だくさんホットケーキ♡ のんのんノンタロス
  3. 冷凍ポルチーニクリームソースパスタ 屋根裏部屋の台所
  4. 旦那弁当⑮早番がんばれー！ のんのんノンタロス