とっても便利な丼たれ~♪

谷っす!
谷っす! @cook_40095456

天丼ならそのままかけて、かつ丼などは薄めて使う万能の丼たれ♪
冷蔵庫に常備しておくと便利です!
このレシピの生い立ち
親戚のおばが働いていた食堂で使われていたレシピを教えてもらいました。

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材料

作り易い分量
  1. 醤油 360cc
  2. ザラメ 120g
  3. 白砂糖 80g
  4. みりん 72cc

作り方

  1. 1

    調味料を鍋に入れ火にかけます。
    煮立ったら火を止めて冷まします。
    瓶などに入れ冷蔵庫で保存します。
    数か月長持ちします!

コツ・ポイント

長持ちする丼たれなので冷蔵庫に常備たれとして保存しておくととっても便利です。
天丼ならそのまま天ぷらにかけて~。
カツ丼や親子丼ならだし汁で薄めて使えばOK!

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レシピ作者

谷っす!
谷っす! @cook_40095456
に公開
「美味しいね!」の言葉が聞きたくて♪作ることと食べることが大好き♡安く・簡単・美味しいが私の料理の基本です。
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