白菜とはるさめのトロトロ煮
発酵家族 @85kazoku
“料理はしりとり”次につなげる冬のあったか発酵おかず
このレシピの生い立ち
アレンジできる冬の発酵おかずを作りたくて考えました。
つけて焼くだけでおいしい塩麹ローストポークがあると、いろんな料理に展開できるので頼もしいです。
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あったか♪白菜トロトロ煮を作る。レシピID : 20006825
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春雨を加えて煮る。
柔らかくなったら、お皿に盛り付け糸唐辛子（分量外・適宜）を飾る。
コツ・ポイント
お好みでごま油をまわしかけると風味がアップします。
春雨はメンドウなのでお湯で戻さずそのまま加えました。
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