旨味だしで♪ほうれん草の和風豆乳パスタ

お茶村 @ochamura_kitchen
豆乳と和風だしで優しい味わい!
このレシピの生い立ち
お茶村の人気商品「旨味だし」を使ったレシピです。
詳しくはHPをご覧くださいませ。
「お茶村の旨味だし」で検索!
作り方
- 1
ほうれん草は食べやすい大きさに切り、ベーコンは1cm幅に切り、玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを取り小房に分ける。
- 2
たっぷりのお湯に塩(分量外)を入れ、パスタを茹でる。
- 3
フライパンを中火にかけ、バターを溶かしにんにくを入れて、玉ねぎ、ベーコン、しめじを炒める。
- 4
玉ねぎに火が通ったら、お玉半分位のパスタの茹で汁と豆乳を加える。
- 5
沸騰したら旨味だしパックの中身を加え、ほうれん草の茎の部分を入れ、煮立ったら葉の部分を入れる。
- 6
茹でたパスタを湯きりし、⑤に入れ、薄口醤油を回し入れて絡める。お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけて完成。
- 7
味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました!
だしパックを破って中身を調味料として使えます♪
コツ・ポイント
ほうれん草は葉と茎を2段階に分けて入れるのがポイント!
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