水菜とハムの卵とじ

mametaro
mametaro @cook_40312737

水菜のシャキシャキがおいしい卵とじです♪
簡単に一品ほしいときにぜひ!
このレシピの生い立ち
水菜が使いきれずに余っていたので卵とじにしました。

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材料

2〜3人分
  1. 水菜 1/2袋
  2. ハム 3枚
  3. 1個
  4. 豆腐 1/2パック
  5. 醤油 小さじ1
  6. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    水菜、ハム、豆腐を食べやすい大きさに切り、フライパンで炒める。

  2. 2

    卵に醤油を加えて溶いて、フライパンに加えて炒める。

  3. 3

    塩胡椒を加えて味をととのえて、できあがり!

コツ・ポイント

鍋以外で食べたいときに(^^)シャキシャキして食べごたえもあります♪

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レシピ作者

mametaro
mametaro @cook_40312737
に公開
素朴なごはんで健康に過ごせるように気軽で美味しかった料理を記録してます🌱料理家/生活科学部人間生活学科卒【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋簡単で毎日続けられるレシピと、たまには〝じっくり何かを作る時間も楽しむ“ことも大切に作っています。材料や工程も少なめなので、家庭の味をぜひ一緒に作って楽しみましょう🥗インスタ→@paundocake/mametaroキッチンmixi2→@mametaro_cooking
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