アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに肉だねの材料を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。
-
- 2
厚揚げを4等分して、切り込みを入れる。
-
- 3
肉だねのを厚揚げに詰めて、軽く片栗粉をまぶす。
-
- 4
フライパンにサラダ油をひき、③を全面焼き色が付くまで焼く。
-
- 5
焼いている間に煮汁を作る。
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- 6
煮汁が煮立ったらフタをしてさらに5、6分煮る。その後、残った煮汁に水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
青菜を一緒に炒めても美味しいですよ☆
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