☼梅なめこおろしと冷やしゃぶのおそば

みみず◎'s cooksnap of when they made ☼梅なめこおろしと冷やしゃぶのおそば.
クックHB0OYQ☆'s cooksnap of when they made ☼梅なめこおろしと冷やしゃぶのおそば.
yokoyoko76's cooksnap of when they made ☼梅なめこおろしと冷やしゃぶのおそば.
yummysunny
yummysunny @yoko_an

★話題のレシピ★梅味のなめこおろしと大葉千切りで爽やかに。軽く食べれる薄切りの豚しゃぶで疲労回復。さっぱりでも栄養重視♪

このレシピの生い立ち
さっぱりしたもの…でも、体力がおちないものが食べたくて…。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

一人分
  1. そば(乾麺) 50グラム
  2. 梅なめこおろし
  3. 　☆大根おろし 5センチ分くらい
  4. 　☆なめこ 1/2パック
  5. 　☆梅干 1個
  6. しゃぶしゃぶ用豚肉 100g強
  7. 大葉 5枚
  8. めんつゆ 表示通り薄めたもの100ｃｃ

作り方

  1. 1

    大根をおろしておく。
    梅干をたたく。
    なめこは1分くらい茹でてざるにあけ、軽く水をかけて冷やす。
    これをよく混ぜておく。

  2. 2

    豚肉を茹でる。ざるにあげ水切りしておく。(固くなるので冷水にとらず、そばを茹でている間に冷ます。）大葉は千切りしておく。

  3. 3

    そばを茹でる。
    氷水でしめて、器に盛り付ける。
    めんつゆをそそぐ。
    1と2を盛り付ける。
    出来上がり。

  4. 4

    2020.08.07
    クックパッドニュースに掲載されました。
    しっかり食べて痩せる！バランスの良い「夏太り解消レシピ」

  5. 5

    2022.08.12
    「なめこおろし」の人気検索で1位になりました。

  6. 6

    2024.08.25
    クックパッドニュースに掲載されました。

コツ・ポイント

豚肉は自然に冷ますこと。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (12)

つくれぽについて

レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. なす豆腐米粉パンケーキ xyzクック
  2. 小ぶり簡単ハンバーグ【失敗しない！】 まったりちゃん
  3. アイスカフェオレ ももちゃん
  4. ミニ豆腐の酢みそサラダ 夢夢555
  5. 鶏レバーの甘辛煮 kisopony
  1. 薬膳家レシピ：栗とれんこんのタコ飯 漢方キッチン
  2. 簡単夏野菜ズッキーニとトマトのチーズ焼き chipu516
  3. 皿うどん クックYDXRPE☆
  4. 夏ランチ:))) Tiana_mary