もみじおろしとゆず香る♪鍋焼きうどん!

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

今日は寒いなぁ~・・って日は!
あったまる~~(^−^)
このレシピの生い立ち
ひとりお昼ごはんなので、あるもので作ってみました(^^♪

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材料

  1. うどん 1玉
  2. たまご 1つ
  3. お麩 2つ
  4. かにかま 2本
  5. お葱 薄切り少々
  6. 500ml
  7. お酒 大1
  8. 麺つゆ 大1.5
  9. だしの素 小1
  10. もみじおろし 適宜
  11. 柚子の皮 少し

作り方

  1. 1

    一人向けお鍋にうどんと水を入れて、沸騰させる。
    その後、麺つゆその他で味付けする。

  2. 2

    たまごやその他の具を加え、フタをしてしばし煮る。

  3. 3

    もみじおろしとゆずをトッピン具して、
    できあがり♪

  4. 4

    七味唐辛子と食後のみかんを添えて・・

    いただきます♪

コツ・ポイント

薄味のレシピです^^

お麩は白菊麩です。お汁を吸うと、てゅるん!としておいしいです

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レシピ作者

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
に公開
40代 ♂ シングル
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