油揚げの包み焼き
HÅRU @cook_40147314
低カロリーで低予算なのに、食べごたえがあるシンプルなレシピです！
晩御飯だけではなく、お酒のおともにぜひ✨
このレシピの生い立ち
野菜が、高くて買えないので思いつきです。野菜を追加しても美味しいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かして、油揚げにかけて油抜きをする。火傷に注意！
- 2
挽肉に醤油、酒、ネギ、すりおろし生姜を入れて混ぜる。
- 3
油揚げを半分にカットし、中を丁寧に割いて袋にする。そこに挽肉を詰める。
- 4
フライパンに油をひかずに、よく熱したら中火で袋詰めした油揚げを焼く。
- 5
両面にしっかり焦げ目をつけたら、蓋をして弱火で蒸し焼きに。５分くらいが目安です。
- 6
カリカリになったら完成！
酢醤油やポン酢が合いますよ✨
コツ・ポイント
油をひかずに、焼くのがポイント。カロリーカットになります！
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