厚揚げとニンニクの芽の炒めもの

konny1552
konny1552 @cook_40094445

タレがよく絡んだご飯のすすむ副菜です(^^)
このレシピの生い立ち
ボリュームある厚揚げを使ってガッツリ系の副菜にしてみました。

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 400gくらい
  2. ニンニクの芽 2束
  3. 合わせダレ
  4. エバラ黄金の味 大さじ2
  5. エバラ塩ダレ 大さじ1
  6. 大さじ2
  7. オイスターソース 小さじ2
  8. 片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    合わせダレを混ぜて片栗粉をよく溶いておきます。

  2. 2

    5cm程度に切ったニンニクの芽をフライパンでゆっくり炒めて柔らかくします。

  3. 3

    厚揚げを加えて全体に温まったら、再度よく混ぜた合わせダレを回し入れ、全体に絡めたら完成です。

コツ・ポイント

特にありません。

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