☆お弁当☆ 鶏もも肉のから揚げ(風)
じゃじゃじゃすみん @cook_40276961
フライパンでから揚げ(風)。揚げてません。
漬けおき時間なしで短時間な一品。
味は見た目よりずっーとから揚げです。
このレシピの生い立ち
から揚げが食べたかったけど揚げ物は面倒なので、フライパンで。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉に醤油・酒を加えて、少しもみもみ。
- 2
味つけした鶏もも肉に片栗粉を投入。
全体にムラがないようにもみもみ・まぜまぜ。 - 3
油を少しひいたフライパンでカリッと焼きます。
衣は落とさず、むしろお肉につけて焼くくらいで。
コツ・ポイント
衣を落とさず焼くと味もしっかりつきます。
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