作り方
- 1
食べやすい大きさに切って耐熱皿に並べオリーブオイルをふりかけグリルで8分程焼く
- 2
焼きあがった野菜を器に入れつゆの素をふりかけまぜて冷やして出来上がり
- 3
焼くのが面倒であれば電子レンジで野菜を蒸してそのあとオリーブオイル、つゆの素を入れ冷やしても美味しい(o^^o)
コツ・ポイント
野菜は茄子、しめじ、玉ねぎ、なんでも行けます。コクだしにオリーブオイルを使いましたがごま油でもまて違った感じになります(韓国風に一味加えても美味しい)。
温かいうちに冷たい調味料を混ぜるのが良い様な気がします(笑)
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