介護食 やわらか具材の茶わん蒸し
株式会社ふくなお @cook_40079255
やわらか具材を使った彩のきれいな茶わん蒸しです。
このレシピの生い立ち
茶わん蒸しの生地は柔らかくても具が硬くてね・・・というお話を聞いてこのレシピを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵をほぐし、だし汁・調味料少しずつ加えながら、混ぜ合わせ裏ごししておく。
- 2
器にやわらかしいたけやん、やわらかまぼこ、やわらか小エビちゃんを入れる。（冷凍のままでも大丈夫）
- 3
蒸し器で約15分ほど蒸して出来上がり。
コツ・ポイント
具材が見えるように仕上げるには、10分ほど蒸し表面が固まったところで具をのせます。そして再び5分ほど加熱します。
似たレシピ
介護食 なると入り茶わん蒸し
やわらか素材を使った彩りのきれいな茶わん蒸しです。
好きな具材を入れて…簡単！茶碗蒸し
ふるふるの茶碗蒸しをお家でも♫具材はあるものだけでも大丈夫です。
✿❀お〜ちゃん❀✿ 
ふるふる柔らか茶碗蒸し
ふるふるとろける柔らか～い茶碗蒸し♪ 具を後乗せすると、見た目もきれいで、料理屋さんのような仕上がりになりますよ！
茶碗蒸し
家で作れる茶碗蒸しです！子どもと一緒に具材を入れて作ってます
いとうるー 
具沢山茶碗蒸し
具沢山茶碗蒸しです(^^)
絶品！具だくさん茶碗蒸し
子供達が大好きななめらか茶碗蒸しです！たっぷり入った具材がぷりっぷりで美味しい(^^)
yoko母さん 
茶碗蒸し
柔らかすぎるほど柔らかい茶碗蒸し(笑)
お雑煮の具材で作る茶碗蒸し
お正月の雑煮の具材のだし汁が残ったから、茶碗蒸しを作りました。
茶碗蒸し
なめらかで優しい茶碗蒸し♡定番の具材でも、具材少なめでシンプルにしても◎
具沢山な茶碗蒸し
ぷるんっとした優しい味わいの具沢山な茶碗蒸しです！
茶碗蒸し
基本の茶碗蒸しです。具材は他にもぎんなんや、エビなどを入れても美味しいです。
ゆかりのイブクロ 茶碗蒸し
茶碗蒸しの具材は冷蔵庫の中に有るもので大丈夫です。
具沢山で美味しい茶碗蒸し
色んな具材を入れたら、彩りも綺麗で美味しいですよ。
基本の茶碗蒸し
ホッとする優しい味の茶碗蒸し♪お好みで具材を変えてみて下さい！
シンプルイズベストな茶碗蒸し
家にある具材で基本の美味しい茶碗蒸しを作りました♡(今回は見栄えしないです笑)
ペコペコぺこちゃん 
好きな具材で茶碗蒸し☆
寒い季節にぴったりな茶碗蒸し^_^
＊ﾏｸﾞｶｯﾌﾟde茶碗蒸し＊
ﾚﾝｼﾞで簡単に茶碗蒸しが作れます☆具材は、何でもOK✨冷蔵庫にあるもので～(笑)
おせちの残りで具沢山茶わん蒸し
おせちの残りのお煮しめやかまぼこを茶わん蒸しの具に入れて、茶わん蒸し！
簡単☆茶碗蒸し
我が家では週に一度は茶碗蒸し☆具材は有るものでふるふる茶碗蒸しを…
おせちの残りで茶碗蒸し
筑前煮が大量に残ってしまいました。でも具の中には茶碗蒸しに合いそうなものがあるので入れてみました。
何が出てくるかお楽しみ！茶碗蒸し
優しい味の茶碗蒸し♪たくさん具材を入れて、宝探し感覚で！
のんいちこ 
簡単ふんわり茶碗蒸し
だしのきいた柔らかい茶碗蒸しです
シホネコさん 
基本の茶碗蒸し フライパン
基本の茶碗蒸し。具材は冷蔵庫で余ってる煮物や野菜で。
お出汁がおいしい茶碗蒸し
好きな具材でお好み茶碗蒸し！子供に大人気です★お年寄りにも喜ばれる一品です＾＾
慶子ちｬん 
お弁当の余った具材で 茶碗蒸し に変身
忙しい朝でも、お弁当作りながら簡単に作れます。キャラ弁などの余った具材を使って茶碗蒸しにしました。
茶碗蒸し
具材ゴロゴロで柔らかめのレシピです♡
茶碗蒸し
上品な味わいの茶碗蒸しです。
◇ 茶碗蒸し
なめらかな茶碗蒸しです
初心者OK☆茶碗蒸し
茶碗蒸しを何度も挑戦して、やっとたどり着いたおいしい作り方です。きれいにおいしくできました☆
taniiK 
うち流具沢山茶碗蒸し
茶碗蒸しとしては邪道な形ですがちくわの甘みが美味しくてくせになる具沢山茶碗蒸しです
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20021662
