アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、５ミリ幅にスライスします。
- 2
スライスしたじゃがいもを、素揚げします。
- 3
お鍋に少量の油をひき、ひき肉を炒めます。火が通ったらだし、しょうゆ、砂糖、みりん、水を入れ、煮立たせます。
- 4
３に素揚げしたじゃがいもと、半分に折った冷凍いんげんを加えます。
- 5
最後に水溶き片栗粉でとろみをつければ完成♪
コツ・ポイント
揚げなくても、レンジチンすればOKです♪
お出汁をきかせて、生姜を入れても美味しいです。
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