糀屋本店のだし糀で作る豚肉のしょうが焼き

糀屋本店 @kojiyahonten
簡単!おいしい❤
糀屋本店のだし糀を使った
しょうが焼きレシピ!
このレシピの生い立ち
忙しいお昼にササッと出来るレシピです♪
お肉が柔らかく美味しかったです!
糀屋本店(R)
作り方
- 1
だし糀・甘糀・すりおろしたショウガを合わせて、
そこに豚肉を入れて5~10分程度漬け込みます。 - 2
フライパンに油を敷き、そこに漬け込んでおいた豚肉を入れて炒めます。
火が通ったらお皿に出しておきます。 - 3
舞茸を炒め、火が通ったらもやしを入れ強火で炒めます。
味付けにKISUKE塩を適量ふりかけます。 - 4
豚肉を盛ったお皿に炒めた舞茸・もやしを添えたら完成★
- 5
だし糀の作り方はこちらからどうぞ↓
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2776467
コツ・ポイント
だし糀で旨みアップ★
お肉も漬け込む事で柔らかくなります♪
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