失敗しらずのナゲット衣♪

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leochiimam
leochiimam @cook_40274513

お肉の下味なしで衣はサックサク♪お肉柔らかなナゲットです。食べたい時にすぐ作れます♪
このレシピの生い立ち
天ぷら粉がなくて、お好み焼き粉を使って揚げ物をしたら美味しかったです

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材料

  1. 衣
  2. ○お好み焼き粉 適宜
  3. ○水 適宜
  4. 鶏ササミなど 好きなだけ
  5. ディップソース お好みで
  6. サラダ油orオリーブ油 適宜

作り方

  1. 1

    鶏ササミ肉を一口大に切ります。油はフライパンに1〜2cmの量を温めておきます

  2. 2

    衣を作ります。お好み焼き粉はだし入りを使いました。ボウルに粉を入れ、水を入れながらかき混ぜます

  3. 3

    菜ばしで混ぜて跡が残り、のの字が書けるくらいのもったりとした衣にします

  4. 4

    衣にササミ肉をまぶして、揚げ焼きしたらサクサク衣のナゲット完成です

コツ・ポイント

コツは特にありません♪粉にだしが入っているので、味が付いていますがお好みでソースにディップしてくださいね☆お肉の他、白身魚やちくわ、きのこなども美味しかったですよ♪

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leochiimam
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