たらのムニエル

chimaki❤️
chimaki❤️ @cook_40135729

1つのフライパンですぐ出来る簡単レシピ。
たんぱくなたらなので、味付けはしっかり目に!
このレシピの生い立ち
お鍋で残ったたらを活用しました。

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材料

  1. たら 3切れ
  2. スパイス 適量
  3. 小麦粉 大さじ1
  4. インゲン豆 3〜5本
  5. 人参 1/4本
  6. しめじ 1/2
  7. 大さじ1

作り方

  1. 1

    たらは水分を拭きとり
    下味にスパイスを両面振り
    馴染ませます。

  2. 2

    タラに小麦粉を振ります。
    余分な粉は、はらいます。

  3. 3

    フライパンで、インゲン豆、人参、しめじを炒め、たらと同じスパイスで味付け。

  4. 4

    野菜を炒めたフライパンに
    大さじ1の油を入れ
    たらを入れてこんがり焼きます。

コツ・ポイント

こんがり、パリとなるように焼くほうが
美味しくいただけます。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

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