もやしとパクチーのひき肉オイスター炒め
Keiboubou @keibou
もやしとパクチーのゴールデンコンビに、ピリ辛の香味ひき肉がアクセントの中華風簡単おかずです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもやしとパクチー、少しのひき肉でもう1品。オイスターソースはそれだけで味がキマりますね。家族も大好きな味なので重宝しています。
アプリでひらく作り方
- 1
パクチーは2cmに切る。
フライパンにサラダ油を温め☆を加え炒める。 -
- 2
もやしと、パクチー半量を加え炒める。
オイスターソース、塩、こしょうで味を調え、仕上げにごま油をさっと加える。 -
- 3
皿に盛り、残りのパクチーをのせる。
-
コツ・ポイント
もやしを加えてからは強めの火で手早く仕上げます。
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