作り方
- 1
ナスを輪切りにして、炒める。
- 2
途中から油揚げを入れて、一緒に炒め、
先にナスをお皿に盛る。 - 3
油揚げをのせ、★をかけて、大葉を添える。
コツ・ポイント
ナスは少し、焼き目をしっかりとつけて焼く。
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