いんげんと油揚げの煮物
tomoともさん @cook_40115194
いんげんの煮物、とってもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞのレシピを参考に、だしを少し加えました。
いんげんは和え物ばかりだったので、畑でたくさんとれたいんげんの消費に作りました。
甘辛い味でおいしいですよ！！！
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんを洗ってへたの部分を切って、ざくぎりにする。
油揚げをたて半分に切り、細切りにする。 - 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひいて、いんげんと油揚げを炒める。
水200cc入れ、砂糖、醤油、だしを入れ煮る。 - 3
煮汁がほんの少しのこるくらいまで煮詰めると、ちょうどよい味になります。
味を見ながら、薄味が好きな人は早めに火をとめる
- 4
お皿に盛りつけて完成。
コツ・ポイント
簡単なので特にありません。
リアクション
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