アプリでひらく作り方
- 1
お米をとぎ、３合の線まで水を入れ、市販のうなぎのタレ、生姜チューブ、白だしを入れる。
- 2
うなぎを１㎝幅に切り、お米の上にのせご飯を炊く。
尻尾と頭は、お吸い物に入れると出汁が出ます。
- 3
炊けたらお茶碗に盛り、大葉を乗せて完成です。
-
コツ・ポイント
うなぎの蒲焼きについてたタレは、薄かったとき、ご飯を食べる前にかけて下さい。
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