簡単 大根のナムル風
ayunayum @cook_40069005
副菜に、お弁当に、少し濃いめに味付けておつまみに。簡単なうえにパリパリ食感が楽しい一品です。ぜひ試してみてください♩
このレシピの生い立ち
使い慣れてないカラー大根。
これを使ってお弁当にいれられる簡単おかずを考えていて閃きました★
アプリでひらく作り方
- 1
大根を千切り、塩を振って5〜10分ほどおきます。
今回はカラー大根使いましたが普通の大根で大丈夫です。 -
- 2
水気が出てきたら絞って水気を切り、タッパーへうつします。
-
- 3
★の材料をいれて混ぜたらできあがりです。
※先にいれた塩の加減で★の調味料は濃い・薄い調節してください。 -
- 4
あとは食べる時にお皿に盛るだけです。このままでもいいですし、青海苔・かつぶし・山椒などお好みのもので味を変えても◎
-
- 5
お弁当にも◎
加熱しても問題ないのでレンチンok！汁気が出るかもしれないのでカップにいれて。ゆかり和えだと色映えしますよ -
コツ・ポイント
水気をしっかり絞ることがコツです。
リアクション
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