アプリでひらく作り方
- 1
甘酢タレの材料をお皿に入れ混ぜる。
玉ねぎをみじん切り、茹で卵はフォークで潰す。
タルタルソースの材料もお皿に入れ混ぜる - 2
鮭はキッチンペーパーで水分を拭き取り、片栗粉をまぶしフライパンに少量の油を入れ、カリッと焼く！
- 3
お皿に鮭を盛りつけて甘酢をかけ、タルタルをかけ、パセリなどをふる。
コツ・ポイント
鮭はカリッと焼いた方が美味しいです。
厚みのある鮭だと生焼けになってしまうので、火加減は弱めで焼いて下さい。
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