ひじきとトマトの甘酢和え

馬刺しユッケ
馬刺しユッケ @cook_40277977

簡単、和えるだけ!(*^o^*)
このレシピの生い立ち
夏らしくサッパリしたモノが食べたくて、ひじきの簡単だけど変わったレシピがあれば…と考案しました。

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材料

2人分
  1. 乾燥ひじき 10g
  2. トマト 1個
  3. 砂糖 大さじ1.5
  4. りんご酢 大さじ1
  5. しょうゆ 一回し程度

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを水またはお湯で戻しておきます。トマトは賽の目状に切り、戻したひじきと混ぜます。

  2. 2

    ひじきとトマトの入った器に、調味料を全て混ぜて和えるだけ!
    キレイに盛って完成です。

コツ・ポイント

もっと甘めの味付けにしたい時は、しょうゆを減らして麺つゆをサッと一回しでも美味しいです。

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レシピ作者

馬刺しユッケ
馬刺しユッケ @cook_40277977
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