あけぼの大豆の枝豆ともろこしのかき揚げ

身延町×管理栄養士
身延町×管理栄養士 @cook_40099624

あけぼの大豆の枝豆ともろこしの甘みがなんともたまりません!!
このレシピの生い立ち
あけぼの大豆を贅沢に使った1品です♪

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材料

7個分
  1. むき枝豆 100g
  2. もろこし 50g
  3. 天ぷら粉 50g
  4. 50g
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    天ぷら粉に水を加え、溶いておく。

  2. 2

    1にむき枝豆ともろこしを加え、衣を作る。

  3. 3

    適量の油で揚げて出来上がり♪

コツ・ポイント

衣の量を多くしすぎると、大豆の旨味が伝わりにくくなります。衣は薄くつけましょう!

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身延町×管理栄養士
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