百合根と枝豆と人参のかき揚げ
クックN26PZW☆ @cook_40069344
ユリ根のホクホク感と枝豆の塩分がたまらなく美味しい〜♡
おつまみ にも ご飯にも！
醤油やめんつゆ要らず！
このレシピの生い立ち
お母さんの味です！
アプリでひらく作り方
- 1
ユリ根は一片 一片 丁寧にほぐし土を綺麗に洗い落とし水（分量外）につけておく。
枝豆はサヤからとって人参は千切りにする。 - 2
水気を切ったユリ根に枝豆と人参を混ぜ合わせる。
- 3
天ぷらの揚げ衣を固めに作り具材に絡める！
（炭酸水で溶くとサクサクになるよ） - 4
170℃に熱した油にカレースプーンで丁寧に揚げる。
コツ・ポイント
枝豆じゃなくて桜エビでも美味い(o^^o)
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