きゅうりの生塩糀漬け
めいな @meinaa
これからの季節にぴったり！簡単に生塩糀できゅうりの漬物ができますよ。
このレシピの生い立ち
洗い場できゅうりを買い、生塩糀があるので漬けてみようかなぁ～と思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは、両端を切り、ピーラーで皮の一部分をむき（縞模様になる）輪切りにする。
- 2
ジップロックに①生塩糀を入れ、軽くもんで空気を抜く。冷蔵庫で2・3時間～半日置く。
-
- 3
器に盛り完成。
- 4
チューブの生しょがを入れると、また風味がつきますよ。
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