鶏ササミ酒蒸しと和え物
クックSJ0Y9V☆ @cook_40094902
昨年漬けた完熟南高梅が余って来ましたので利用して見ました！
このレシピの生い立ち
以前は笹身と甘長ピーマン等と酢の物にしていました！梅干しが沢山有りますので… 梅果肉を使っての お料理レシピを考えて見ようと思います！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏笹身はお皿に三本並べ、塩. 酒を振りかけて、ラップして… 600Wのレンジで二分加熱する
- 2
あら熱が取れたら手でさく。 キュウリは拍子木切り、大葉は細切りにする
- 3
鶏笹身、キュウリ、大葉、梅果肉 ボールに全部入れて混ぜ合わせ、最後にマヨネーズで和える。
コツ・ポイント
笹身の油料理はつくれぽで沢山作りましたので…今回は蒸し料理にしてみました！梅はチユーブか瓶入りの方が簡単に混ざります！
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クックGN272G☆ 
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