牡蠣のおろし汁
坂井鮮魚 @cook_40248421
大根おろしと豆腐の入ったお出汁に牡蠣を加えてとろみをつけました！
優しいお味です！
このレシピの生い立ち
牡蠣が沢山あったので汁ものにしてみました！
ごはんやうどんにかけても美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水・大根おろし・豆腐・顆粒だしを加えて火にかける
豆腐は崩しながら加える -
- 2
沸騰したら★の調味料を加え、片栗粉でとろみをつける
-
- 3
２にねぎと牡蠣を加えて火が通ったら塩で味を調え盛り付ければ完成！
-
コツ・ポイント
牡蠣は煮すぎると縮むので気を付けてください！
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