簡単 春菊の胡麻和え

息子弁当
息子弁当 @cook_40128092

簡単だけどしっかり胡麻和えです。
いろんなものにアレンジしています
このレシピの生い立ち
保育園の給食のアレンジです

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材料

  1. 春菊 1束
  2. ☆すりゴマ 大1.5
  3. ☆砂糖 小1
  4. ☆醤油 大1.5
  5. ☆塩 少々

作り方

  1. 1

    春菊は茎から葉をちぎる
    葉を適当な大きさに切る
    茎はお好みで使う場合はせん切りがオススメ

  2. 2

    ボールに☆を入れまぜる
    ちょい味見してしょっぱい感じなら少しお砂糖足してください

    今日は黒胡麻

  3. 3

    さっと茹でた春菊を水を絞りボールに入れて混ぜる

  4. 4

    今日は黒胡麻だったのでゴマをまぶしてみました

コツ・ポイント

彩りを考えると白ごまのすりゴマがオススメ

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レシピ作者

息子弁当
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