アプリでひらく作り方
- 1
ナスを拍子切りにし、油を引いたフライパンで少し柔らかくなるまで炒める。
- 2
もやしを加え一緒に炒める。
- 3
全体的にしんなりしたら、オイスターソースを入れ隠し味の香味ペーストを加える。
- 4
最後に、※の材料を混ぜて水溶き片栗粉を作り、入れます。
とろみがついたら完成です！ -
コツ・ポイント
味が少し濃い目になっているので、薄味が好きな方はオイスターソースの量を減らしてもいいと思います！
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