我が家の 普通の すき焼き☆
331ミミイ @331_mimii_
我が家の定番です。
美味しそうな、牛肉があったときに(*^^*)
日本の味ですね！
このレシピの生い立ち
祖母は、野菜、豆腐だけの水分で、作っていましたが、
しょっぱ過ぎたので、
自己流に、薄味、野菜の旨みを楽しむ
すき焼きにしました(^o^)♪
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは斜めに、人参は輪切りにする。
えのきは、下を切り落とす。
椎茸は、食べやすく切る。
椎茸は、飾り切りにしても。 -
- 2
白菜は、刻んで洗い、水を切る。
- 3
鍋に、水、だしの素を入れ、火にかける。
沸騰したら、野菜を入れて再び沸騰させる。 - 4
調味料を入れて、
1cm幅に切った豆腐、牛肉を入れる。再び沸騰したら、15~30分ほど煮る。
コツ・ポイント
お好みで、生卵に付けて食べて下さい！
薄めの味で、沢山食べられます。
具材は、肉、白菜、長ネギ、豆腐があれば、
あとは、有るもので大丈夫です(^-^)
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